in gebundenem Fond, dazu Euromix-Gemüse und Eierspätzle
Zutaten:
7510 Schweinefilet 130g
13043 Eierspätzle 200g
5158 Euromix 80g
10026 Mehlschwitze hell 100ml
10025 Klarer Bratensaft 100ml
weitere Zutaten
auf Basilikum-Tagliatelle
Zutaten:
60733 MSC Lachsfilet natur 120/140g
10069 Tagliatelle lang 80g
52191 Basilikum 10g
10024 Weiße Soße 100ml
weitere Zutaten
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Zutaten:
4821 Barbarie-Entenbrust 300-350g, 150g
10815 Rotkohl tafelfertig 10200ml, 100g
1025 Kartoffelklöße 40g, 3 Stück
weitere Zutaten
mit Porree und Reis-Wildreis-Mischung auf feiner Dillsauce
Zutaten:
6220 Zanderfilet 120-170g, ca. 145g
5114 Porree 80g
10038 Parboiled Langkornreis 60g
10387 Wildreis 20g
5161 Dill 10g
10024 Weiße Soße 100ml
weitere Zutaten
ohne Rosinen mit heißen Kirschen
Zutaten:
12183 Bio Kaiserschmarrn 200g
2007 Sauerkirschen 100g
weitere Zutaten
mit lockerem Reis und Blattspinat
Zutaten:
6220 Zanderfilet 120-170g, ca. 145g
11024 Reis 150g
51041 Blattspinat 80g
weitere Zutaten
