Medaillons vom Schweinefilet
mit Kartoffelpuffern und grünen Bohnen
Zutaten:
7510 Schweinefilet ca. 150g
1029 Kartoffelpuffer 3 Stück
51441 Delikatessbohnen 80g
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Klassisch
Scholle natur
mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
Zutaten:
61063 Scholle natur 140-160g, ca. 150g
1008 Kartoffelscheiben 150g
51441 Delikatessbohnen 80g
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Schweinemedaillons
mit Kartoffelgratin, Champignons, Rahmsauce und knackige grüne Bohnen
Zutaten:
7510 Schweinefilet ca. 150g
56534 Kartoffel-Gartin 150g
5180 Brechbohnen 80g
10025 Klarer Bratensaft 100ml
10026 Mehlschwitze, hell 100ml
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Tafelspitz auf klassische Art
mit Bouillonkartoffeln und Wurzelgemüse
Zutaten:
3612 Tafelspitz 130g
1047 Kartoffelwürfel 150g
5072 Karotten-Pastinaken-Mischung 80g
10022 Klare Fleischbouillon 100ml
5162 Schnittlauch 5g
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Rindergulasch mit Pfifferlingen
dazu Rotkohl und Semmelknödel
Zutaten:
3229 Rindergulasch 130g
11333 Semmelklöße 75g, 2 Stück
5189 Rotkohl 80g
2013 Apfelwürfel 10g
5310 Pfifferlinge 20g
10025 Klarer Bratensaft 100ml
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Hähnchenbrust
mit mexikanischem Pfannengemüse an Pommes Duchesse
Zutaten:
41121 Hähnchenbrustfilet gegart, 120g
1023 Herzoginkartoffeln 150g
13181 Mexikanisches Pfannengemüse 80g
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