goldbraunes Buttercroissant gefüllt mit Nuss-Nougatcreme, mit Haselnusstopping, Teigling

60 Stück

Hefeteig belegt mit Tomaten, Mozzarella und Pesto Genovese, halbgebacken

48 Stück

Gnocchi aus Bio Hartweizengriess

6kg

Pizza mit passierten Tomaten und Gouda, halbgebacken, 1/1 GN

5 Stück     

Rührteig mit Kirschen, Cremfüllung und mit Kakaostedekor abgepudert, fertig gebacken

120 Stück

ca. 42g
Dunkler Rührteigboden mit verstrudelter Mousse au chocolat und weißer Mousse au chocolat, mit kakaohaltiger Fettglasur dekodiert
144 Stück

ca. 56g

Rührteigboden mit Joghurt-Sahne-Füllung und Erdbeeren, mit Tortenguss abgeglänzt, geschnitten
144 Stück

Vollkornbrot in Kasternform geschnitten

8 Stück

Roggenmischbrot in Kasternform geschnitten

6 Stück

Feiner Nudelteig, vegetarisch gefüllt mit Kartoffeln und Quark.
Eine typisch polnische Spezialität von Bürger.

2x2,5kg

knöpfleförmige Teigware, und lose rollend tiefgekühlt vorgegart

2x2,5kg

knusprige crinkle cut Kartoffelwaffeln

4x2,5kg     

Kartoffeln mit einen Spiralschneider in eine lockige Form geschnitten

4x2,5kg

einzeln entnehmbar

2x2,5kg

Eierspätzle überzeugen mit ihrem hohen Ei-Anteil und der optimalen Bissfestigkit als Beilage zu den verschiedenen Gerichten

2x2,5kg

hellgelbe, vorgeformte Kartoffelklöße aus frischen geriebenen Kartoffen, „Thüringer Art“ gefüllt mit Brotwürfel-Crutons

40 Stück

raffinierte Gemüsemischung aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Spinat, Lauch und Sellerie in feinem Nudelteig

2x2,5kg

nach original Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln, rund, ca. 25cm Durchmesser

16 Stück

Rührteigboden mit Hefe, belegt mit Zwetschgenhälften, abgeglänzt mit Tortenguss und mit Mürbteigbröseln bestreut, tiefgefroren

3 Stück

Weizenbrötchen mit Karotten, vorgebacken

80 Stück

mit Schnitt und Salzbeipack

60 Stück

gefüllt mit Blattspinat und Mozzarella 40 Stück

Nudelteig mit vegetarischer Füllung 

5kg

zuckerreduzierter, heller und dunkler Rührteig, mit Kirschen, geschnitten, einzeln entnehmbar

60 Stück

zuckerreduzierter, saftiger Rührteig mit Pflaumen belegt, geschnitten, einzeln entnehmbar

60 Stück     

Mehrkornbrötchen, vorgebacken

100 Stück

zwei aneinander gebackene Weizenbrötchen, vorgebacken

60 Stück

runde Quark-Grieß-Klößchen gefüllt mit Marillen

100 Stück

Hefekloß mit karamellisierter Kruste

12 Stück

Bröselmürbteigboden mit Käsemasse bedeckt, homemade style

4 Stück

Äpfel auf hellem Rührteigboden, dekoriert mit gehobelten Mandeln, mit Zucker-Zimt-Mix abgepudert, homemade style

3 Stück

Rührteigboden mit Süß-und Sauerkirschen, mit Streuseln bedeckt

3 Stück

Rührteigboden mit Süß-und Sauerkirschen, mit Streuseln bedeckt

3 Stück

Mürbteig-und Biskuitboden mit Puddingcreme und Erdbeeren belegt, mit Tortenguss überzogen und mit Haselnüssen randgarniert

4 Stück

eine typisch schwäbische, knöpfleförmige Teigware aus Rohstoffen aus kontrolliert-ökologischem Anbau, vorgegart und lose rollend tiefgekühlt

2x2,5kg

Weizenbrötchen mit Quark und Ölsaaten

50 Stück

Steinofenpizza, belegt mit Tomatenpulpe und Mozzarella

Haselnuss-Biskuitböden, jeweils bedeckt mit haselnusshaltiger Sahnefüllung auf einem Mürbteigboden. Mit Nugat-Krem-Kringel und kandierten Walnuss-Stücken dekoriert, mit Tortenguss abgeglänzt, randgarniert mit gehackten und gerösteten Haselnüssen

4 Stück

Biskuitboden, darauf mascarponahaltige Creme zwischen Kaffee-getränkten Löffelbiskuit, mit kakaohaltiger Magermilchpulver-Mischung abgestaubt, vorgeschnitten ca. 96g, mit Alkohol

4 Stück

rundes Weizenkleingebäck, Loch in der Mitte, goldbraun gebacken

45 Stück