Zanderfilet

auf der Haut gebraten auf Ratatouille, dazu empfehlen wir braunen Reis

Zutaten:
6209 Zanderfilet 170-230g, ca. 100g
11041 Brauner Reis vorgekocht, 150g
51459 Ratatoille gewürzt, vorgegart, 80g
10025 Klarer Bratensaft, 100ml

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Rumpsteak

vom argentinischen Roastbeef, dazu Zucchini und Karotten an Kartoffelpüree

Zutaten:
36011 Rinderroastbeef roh, ca. 130g
10323 Kartoffel-Püree, 200g
56165 Zucchini Glattschnitt, 80g
5186 Baby-Karotten, 80g

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