Auf der Haut gebackenes Zanderfilet

dazu Broccoli und Spirelli

Zutaten:
6209 Zanderfilet 170-230g, ca. 200g
11045 Spirelli gegart, 100g    
5194 Broccoli 40/60, 80g    

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Hähnchengeschnetzeltes in weißer Sauce

mit Bio-Blumenkohl, Bio-Brechbohnen und Bio-Karottenstiften, dazu Scheiben vom 
Bio-Steinofenbaguette

41304 Hähnchenbruststreifen ca. 100g,
51655 Bio Karottenstifte 50g    
51804 Bio Brechbohnen 50g    
52123 Bio Blumenkohl 50g    
19054 Bio-Steinofenbaguette Stange 280g, ca. 70g    
10024 Weiße Sauce 100ml    

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Lachsfilet auf einem Püree aus Süßkartoffeln und Kürbis

dazu feine Gemüsestreifen

Zutaten:
60732 MSC Lachsfilet 140-160g, ca. 150g     
51983 Kürbiswürfel 100g    
10473 Süßkartoffelwürfel 100g    
5214 Gemüsejulienne 80g    
5196 Petersilie 5g    

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Bio – Kaiserschmarrn

mit heißen  Bio-Kirschen

12183 Bio Kaiserschmarrn 250g    
20075 Bio Sauerkirschen 100g    

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Bio-Gemüseköttbullar

in fruchtiger Bio-Tomatensaue mit Bio-Spirelli

Zutaten:
56844 Bio Gemüseköttbullar 15g, 120g    
11034 Bio Spiralen, 80g    
10851 Bio Tomaten Pulpe, 80ml    
51715 Bio Tomatenwürfel, 40g    
52191 Basilikum, 5g    

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Gebratene Hähnchenfiletstreifen

mit Broccoli und geviertelten Champignons, dazu lockerer Langkornreis

Zutaten:
41304 Hähnchenbruststreifen frittiert 110g
10039 Parboiled Langkornreis 80g
5129 Broccoliröschen 40g
53136 Champignons 40g    
5196 Petersilie 5g    
10025 Klarer Bratensaft 100ml    

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