Vegetarisch, Pfannengerichte

aus Brokkoli, Karotten, Erbsen und ganzen Dinkelkörnern ist umhüllt von einer knusprigen Panade 

50 Stück

Vegetarische Tortellini, gefüllt mit einer leckeren Gemüsemischung aus Karotten, Erbsen und Spinat 

2x2,5kg

Mischung aus Bulgur, Gemüse und Kichererbsen, leicht gewürzt nach orientalischer Art, tiefgefroren vorgegart

6x1,5kg

Tomaten, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln, rote Paprika, grüne Paprika, Tomatenpulpe, Olivenöl, gewürzt u.a. mit Knoblauch Thymian und Rosmarin, vorgegart

51459 4x2,5kg 

Broccoli, Haselnüsse, Eier und Gewürze, gebunden mit Eiweiß, paniert, vorgebacken

50 Stück

kochfeste Kartoffelklößchen mit Süßkartoffeln

2x2,5kg

Herzhaft gewürzte Paprikaschote, gefüllt mit Erbsen-, Weizeneiweiß und buntem Gemüse

50 Stück

Vegetarische Frikadelle aus Süßkartoffeln und Spinat, verfeinert mit Basilikum und Gewürzen, für angepaßte Vollkost, vorfrittiert

50 Stück

Vegetarische Frikadelle aus Quinoa und roter Beete, verfeinert mit Amaranth und Apfelwürfeln, für angepaßte Vollkost, vorfrittiert

50 Stück

veganes Schnitzel auf Basis von Weizenprotein, paniert, gebraten

25 Stück

Gemüsebällchen aus Karotten, Erbsen und Mais, auf Erbsenbasis, mit Petersilie fein abgeschmeckt

125 Stück

auf Basis von Reis und Weizen, geformt, gewürzt, in einer knusprigen Cornflakes-Panade, vorgebacken

3kg     

auf Basis von Reis und Weizen, geformt, gewürzt, in einer Backteig-Panade, vorgebraten

3kg

auf Basis von Reis und Weizen, geformt, gewürzt, in einer kusprigen Panade, vorgebraten

3kg

auf Basis von Reis und Weizen, geformt, gewürzt, in einer knusprigenPanade, vorgebraten

3kg

ausgesuchte Gemüsemischung in einer knusprigen Panade

3kg     28g/Stück

farbenfrohes Burger-Patty aus roten Linsen und Zucchini mit einer Panade aus roter Beete

2x2kg     

aus stückigen Edamame-Bohnen und Jalapenos mit feinen Gewürzen abgeschmeckt, ausgeformt und vorgebacken

2x2,5kg

vegetarische Bällchen aus Risottoreis, Mozzarella, Hartkäse, Champignons und Steinpilzen, umhüllt von einer Knusperpanade, vorfrittiert

80 Stück

Puffer aus Rote Beete-Stücken, Kichererbsen, Gurken- und Zwiebelwürfeln in einer knusprigen Maispanade

40 Stück