3702 Lammkeule
ohne Knochen, ausgelöst, ca. 10kg/Karton
1kg
Schwein-, Rindfleisch, Wild
36092 Sauerbraten
Rindersemerolle, flüssig gewürzt mit klassischer Sauerbraten-Würzung im Fond gegart
1kg
7163 Schweinerückensteak 80g
frische, flüssig gewürzte Schweinelachse zu Steaks verarbeitet und beitseitig ohne Fett goldbraun gebraten
100 Stück
7602 Krustenbraten mit Schwarte
Braten aus der Unterschale mit Schwarte und Wade, gepöckelt und geräuchert
1kg
7101 Schweine-Lachssteaks ca. 110g
aus dem Schweinelachs geschnitten, solange vorrat reicht
5kg
75514 Opa Jupps Pfännchenfrikadelle 125g
Hergestellt nach deutschem Handwerksbrauch, locker in der Konsistenz mit würzigem Geschmack aus frischem Schweine- und Rindfleisch beidseitig in Fett gebraten.
30 Stück
7150 Schweinenackensteak ca.125g
ohne Knochen, in BBQ Marinade, solange Vorrat reicht
5,5kg
3614 Rinderknochen
geschnitten
1kg
7087 Schweinelachsschnitzel 120g
aus dem Schweinelachs geschnitten in Semmelbröselpanade
60 Stück
7020 Schinkenstreifen
4x2,5kg
7530 Burgunderrollbraten ca. 2kg
Schweineschulter gepökelt, geräuchert
1kg
7582 Schweine-Rolle ‚Franken‘
Schweinefleisch, gefüllt mit Backpflaumen und Aprikosen, ca. 9,5kg/Karton
1kg
7583 Schweine-Rolle ‚Gärtnerin‘
Schweinefleisch, gefüllt mit Broccoli, ca. 9kg/Karton
1kg
3402 Kalbsrollbraten
Kalbsnacken mit Deckel, ohne Sehnen und grobes Fett, im Netz gerollt, Stück ca. 2kg,
ca. 6kg/ Karton
1kg
7501 Schweinebauch
gefüllt mit Schweine- und Kalbfleisch, Semmeln, Eiern und Gewürzen
1kg
70814 Schweineoberschalenschnitzel 140g
frisches Schweinefleisch aus der Oberschale zu Schnitzel verarbeitet, paniert
50 Stück
36012 Roastbeef
vom Jungbullen, sauber ausgelöst
1kg
7063 Stielkotelett 130g
paniert
50 Stück
75041 Schweineknochen gesägt
Schweine Schulterknochen, gesägt, ca. 150-250g
1kg
3252 Wildschweinedelgulasch
aus Schulter und Nacken geschnitten
4x2,5kg