70814 Schweineoberschalenschnitzel 140g
frisches Schweinefleisch aus der Oberschale zu Schnitzel verarbeitet, paniert
50 Stück
Schwein-, Rindfleisch, Wild
36012 Roastbeef
vom Jungbullen, sauber ausgelöst
1kg
7063 Stielkotelett 130g
paniert
50 Stück
75041 Schweineknochen gesägt
Schweine Schulterknochen, gesägt, ca. 150-250g
1kg
3252 Wildschweinedelgulasch
aus Schulter und Nacken geschnitten
4x2,5kg
36012 Roasbeef
Roastbeaf vom Jungbullen, sauber ausgelößt
1kg
75261 Schweinehinterhaxen ca. 800g
hinteres Eisbein mit Schwarte, im Vlies ausgerollt, ca.14kg
1kg
3227 Hirschedelgulasch
nur aus dem Blatt, ohne Wade, mit Nacken, handgeschnitten
4x2,5kg
70894 Schweineschnitzel Toscana 150g
Schweinelachs, geschnitten, geplättet, mit einer Paniermehl-Mischung italinischer Art ummantelt
40 Stück
70324 Schweinelachsschnitzel Cipolla 160g
aus küchenfertig zubereiteten Schweinelachsen mit Flüssigwürzung in einem herzhaften Röstzwiebackteig
40 Stück
3229 Rindergulasch
aus dem Bug und der Unterschale geschnitten
4x2,5kg