Rinderbraten von der Semerrolle
dazu Rotkohl und 2 Riesenklöße
Zutaten:
36101 Semerolle Premium 1,8kg-2,5kg, 130g
10815 Rotkohl 80g
1014 Kartoffelklöße 90g, 2 Stück
10025 Klarer Bratensaft 100ml
weitere Zutaten
Klassisch
Cremiges Risotto
mit Lachswürfeln und Basilikum
Zutaten:
11030 Basis Risotto 200g
60944 Lachswürfel 100g
52191 Basilikum 10g
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Bio Tortellini
mit Bio-Champignons in heller Sauce
Zutaten:
13078 Bio Tortellini Verdura gelb 180g
53137 Bio Champignons 80g
10024 Weiße Soße 100ml
weitere Zutaten
Schweinefilet im gebundenen Fond
dazu Knöpfle und Delikatessbohnen
Zutaten:
7510 Schweinefilet, roh 130g
13045 Eierspätzle 150g
51445 Delikatess Bohnen 80g
10025 Klarer Bratensaft 100ml
10026 Mehlschwitze, hell 100ml
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Geröstete Schlutzkrapfen
mit Kräutern und herzhaftem Weinkraut
Zutaten:
13093 Schlutzkrapfen südtiroler Art „Schlutzer“ 150g
5136 Weißkohl 100g
7508 Bauchspeck 20g
51981 8-Kräutermischung 10g
51683 Zwiebelwürfel 20g
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Rindergulasch
mit Rotkohl und Klößen
Zutaten:
3484 Rindergulasch 130g
1048 Kartoffelklöße halb/halb 75g 2 Stück
10815 Rotkohl tafelfertig 80g
51853 Karottenwürfel 30g
10025 Klarer Bratensaft 100ml
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