Eierspätzle überzeugen mit ihrem hohen Ei-Anteil und der optimalen Bissfestigkit als Beilage zu den verschiedenen Gerichten

2x2,5kg

hellgelbe, vorgeformte Kartoffelklöße aus frischen geriebenen Kartoffen, „Thüringer Art“ gefüllt mit Brotwürfel-Crutons

40 Stück

raffinierte Gemüsemischung aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Spinat, Lauch und Sellerie in feinem Nudelteig

2x2,5kg

nach original Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln, rund, ca. 25cm Durchmesser

16 Stück

Rührteigboden mit Hefe, belegt mit Zwetschgenhälften, abgeglänzt mit Tortenguss und mit Mürbteigbröseln bestreut, tiefgefroren

3 Stück

Weizenbrötchen mit Karotten, vorgebacken

80 Stück

mit Schnitt und Salzbeipack

60 Stück

gefüllt mit Blattspinat und Mozzarella 40 Stück

Nudelteig mit vegetarischer Füllung 

5kg

zuckerreduzierter, heller und dunkler Rührteig, mit Kirschen, geschnitten, einzeln entnehmbar

60 Stück