3227 Hirschedelgulasch

nur aus dem Blatt, ohne Wade, mit Nacken, handgeschnitten 

4x2,5kg

70894 Schweineschnitzel Toscana 150g

Schweinelachs, geschnitten, geplättet, mit einer Paniermehl-Mischung italinischer Art ummantelt

40 Stück

70324 Schweinelachsschnitzel Cipolla 160g

aus küchenfertig zubereiteten Schweinelachsen mit Flüssigwürzung in einem herzhaften Röstzwiebackteig

40 Stück

3229 Rindergulasch

aus dem Bug und der Unterschale geschnitten

4x2,5kg

56362 Bio Gemüse-Haferfrikadelle vegetarisch 63g

Patty mit einer würzigen Gemüsemischung, kombiniert mit gekochtem Reis und Haferflocken, verfeinert mit Edamer und Cremfraiche, odz, unpaniert, vorgebraten

48 Stück

1009 Tellerrösti Schweizer Art 200g

einzeln entnehmbar, vorgebacken

2x2kg    

7241 Wirsingroulade gegart gebräunt 210g

ein Mantel aus blanchierten Wirsingkohlblätten umhüllt eine lockere Füllung aus Schweine- und Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Semmelbröseln und Gewürzen. Von Hand gewickelt, schonend fix und fertig gebraten und gegart.

30 Stück

56833 Quinoa-Kürbis Frikadelle AVK, ca. 80g

Vegetarische Frikadelle aus Quinoa und Kürbis, verfeinert mit Pastinaken und Amaranth, vorfrittiert

50 Stück

13280 vegane Bio Lasagne Gemüse 300g

geschichtete Teigblätter mit Gemüsesauce und Sojabechamel, tiefgekühlt 

30 Stück

70034 Bio Lasagne Bolognese 300g

mit Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln, Karotten, Sellerie 1/1 GN

30 Stück