Geflügel

aus der Brust geschnitten

10kg

16x500g

wie gewachsen, ungewürzt, unpaniert
41020    5kg     120g/Stück   
40375    5kg     140g/Stück   
40370    5kg     160g/Stück

Patty aus saftig-zartem Hänchenfleisch gefort, mit Meerretich harmonisch verfeinert

2 x 2625g

aus dem Brustfilet, gefüllt mit einer Ricotta-Pesto Füllung, paniert mit einer Melonenkernpanade, vorgegart, gebräunt

20 Stück

wie gewachsen, ungewürzt, unpaniert

40375 5kg     140g/kg 
40370 5kg     160g/kg

panierte Geflügeljagdwurst, paniert, frittiert, gegart

90 Stück

Bio Hähnchen- und Putenfleisch zusammengefügt, gewürzt, gegart.
Bitte 10 Tage vorbestellen.

5kg

Brustfleisch trocken, ohne Brühe, gewürfelt, 19 x 19 mm, gegart

4x2,5kg

feines Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert, gebraten

40039    3kg     100g/Stück  
40025    3kg     120g/Stück 
40023    3kg     140g/Stück

feines Hähnchenbrustfilet mit Parmesankäse paniert, gebraten

40831    3kg     100g/Stück 
40834    3kg     120g/Stück 
40835    3kg     140g/Stück

Knusprig paniertes Hähnchen-Brustfilet als Schnitzel „Wiener Art“, abgeschmeckt mit einer würzigen Marinade, gegart, gebräunt

40440 3kg 60g/Stück
40443 3kg 80g/Stück
40445 3kg 100g/Stück
40446 3kg 120g/Stück
40447 3kg 140g/Stück
40448 3kg 160g/Stück

hergestellt aus Puten- und Hähnchenfleisch, einzeln entnehmbar, gebraten

25 Stück
120g

hergestellt aus Puten- und Hähnchenfleisch, einzeln entnehmbar, gebraten

50 Stück
60g

aus zarten Hähnchenfilets in 12mm Streifen geschnitten, gegart und von allen Seiten goldbraun gebraten

10kg     

150g    

3kg

in einer Cornflakespanade, vorgegart, gebräunt
3kg
3kg 160g/Stück

wie gewachsen, gefüllt mit Käse und Schinken, paniert, gegart, gebräunt
3kg

in zarter Eigenhaut und Top-Qualität, gebrüht, einzeln entnehmbar
240 Stück

aus magerem Geflügelfleisch, im ESC Saitling, vorgebraten
300 Stück