Schweinefilet im gebundenen Fond

dazu Knöpfle und Delikatessbohnen

Zutaten:
7510 Schweinefilet, roh 130g    
13045 Eierspätzle 150g    
51445 Delikatess Bohnen 80g    
10025 Klarer Bratensaft 100ml    
10026 Mehlschwitze, hell 100ml   

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